PLATANO FRITO…………………………… CON QUESO BLANCO RALLADO

PLATANO FRITO CON QUESO BLANCO RAYADO 3

Este es platano al horno.

Plátanos maduros fritos.

Autor Layla Pujol   https://www.laylita.com/recetas/2008/02/28/platanos-maduros-fritos/

Editao por: Luis tortoledo.

Rinde: Para 2 personas como desayuno y para 6-8 personas como platillo acompañante

Receta sencilla y deliciosa para preparar los plátanos maduros fritos que sirven como acompañantes de tantos platos de comida latina.

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros.
  • Aceite para freír
  • Opcional: queso blanco duro fresco . PREFERIBLEMENTE LLANERO O GUAYANES.

Preparación

  1. Pele los plátanos y córtelos, la mejor manera de cortarlos es hacerles cortes diagonales, no muy gruesos, también se pueden cortar en pedazos largos pero a veces es más fácil cocinarlos cuando no son muy grandes.
  2. Caliente el aceite a temperatura media en un sartén, añada los plátanos cuando el aceite este caliente
  3. Los plátanos maduros se cocinan muy rápido, es importante voltearlos para que no se quemen, lo ideal es que queden doraditos en ambos lados.
  4. Sirva los plátanos calientes EN UN PLATO GRANDE, Si va usar queso rallado entonces añada el queso rallado encima de los plátanos (AUN CALIENTES ABADOS DE SACAR DEL SARTEN O CALDERO) deje que el queso se derrita y listo.

 

PLATANO FRITO CON QUESO BLANCO RAYADO 4

Este es Platano Frito.

PLATANO FRITO CON QUESO BLANCO RAYADO 2

Ahora…. si tienes pan salado o casabe. puedes hacerte unos emparedados de platano frito con queso rayado super especiales, para compartir en el desayuno o quiza en la cena.

UHHNNNN!!! QUE DELICIOSOS!!!!  ………BUEN PROVECHO!!!